Начнём с практики Этот вопрос возникает почти в каждом проекте, как только процесс выходит за пределы лабораторной колбы. Биопроцесс удобно делить на две крупные части. Upstream создаёт биомассу и продукт, downstream извлекает его из сложной смеси и доводит до требуемой чистоты. Что происходит дальше? К upstream относят подготовку среды, размораживание клеток, посевной каскад и культивирование. Downstream начинается со сбора культуры: центрифугирования, глубинной фильтрации или разрушения клеток...