Яйца eggs |eɡz| – самый популярный в мире завтрак. Если знаешь как на английском будет белок, желток и скорлупа? Ты молодец) Egg white |waɪt|, yolk |jəʊk| и shell |ʃel| если что😉 В этой статье пойдем немного дальше и разберем способы приготовления яиц и названия блюд из них. Итак, начнем) Варить яйца to boil |bɔɪl| eggs, вареное яйцо соответственно boiled egg, а сырое raw |rɔː|. Сварить яйца можно по разному: Вкусная альтернатива вареному яйцу - яйцо пашот poached |pəʊtʃt| egg. Сторонникам ПП...

Не будем спорить, что было раньше: курица или яйцо. Просто примем тот факт, что курицу одомашнили примерно 9500 лет назад и с тех пор яйца — самый популярный продукт от обеих Америк до Индии и Китая. Их варят, жарят, запекают, маринуют и солят, а еще нянчат. И используют для этого специальные «няньки» — коддлеры. Что такое коддлер Сварить яйцо вкрутую проще простого. Сварить его всмятку или «в мешочек» требует большей сноровки и опыта. А приготовить его так, чтобы белок схватился, но оставался нежным и слегка прозрачным, а желток казался бы жидким, но оставался целым, — и наука, и мастерство...