Что такое пищевой ботулизм? Пищевой ботулизм – это серьезное токсико-инфекционное заболевание, вызванное токсинами, вырабатываемыми бактерией Clostridium botulinum. Заолевание развивается в случае попадания токсина в желудочно-кишечный тракт. Эта бактерия преимущественно развивается в низкокислых и низкотемпературных средах, таких как неправильно консервированные или некорректно переработанные продукты. Ботулизм является серьезным заболеванием, требующим медицинской помощи немедленно Какие пищевые...