Ботулизм: в каких продуктах можно найти смертельно опасный яд
Какие продукты вызывают ботулизм, как его не спутать с отравлением и какие существуют способы профилактики
В России произошла вспышка ботулизма — инфекционного заболевания, которое поражает нервную систему. Причиной массового отравления стала консервированная фасоль, содержащаяся в готовых салатах от «Кухни на районе» и «Гастропорта». Эпидемиолог Ильинской больницы Олег Гамов рассказал «Снобу», какие продукты вызывают ботулизм, как оказать первую помощь заболевшему и можно ли подхватить инфекцию после введения инъекции ботокса. Ботулизм — редкое инфекционное заболевание. Как оно возникает? Это заболевание...
Что такое ботулизм, от каких продуктов возникает и как его вылечить
В июне 2024 года в России случилось массовое пищевое отравление. Сначала за медицинской помощью с симптомами ботулизма в Москве обратились в общей сложности 121 человек, 55 из них были в тяжелом состоянии, а 30 оказались в реанимации. Плохо себя почувствовали люди после употребления салатов из сервиса доставки готовой еды. Вслед за этим аналогичные новости начали поступать из Нижегородской области, где после употребления готового салата число пострадавших составило 12 человек, девять из них в тяжелом состоянии...