Как-то собрались мы - пчеловоды Северо-Западного региона пообщаться, расказать кто про что, поделиться опытом. Организовали съезд и съехались. Понятно, каждый взял по баночке меда. И стали пробовать. И, вроде бы, все из одного региона. Набор медоносов значительно скуднее, чем в южных областях. Нет ни подсолнечника, ни гречихи, и акации у нас не бывает. Нет гор. Однообразная равнина вроде бы. А мед у всех разный. На его вкус влияет и различный уникальный состав медоносов вокруг каждой пасеки. И методика пчеловождения выбраная пчеловодом...

В продолжение статьи про вересковый мед. У меня значительная часть окрестностей пасеки занята лесами борового ряда. Где в живом напочвенном покрове и на вырубках значительное количество вереска, а если еще шире посмотреть - семейство вересковых так вообще самое распространенное по занимаемой площади на нашем Северо-Западе, уступающее разве что злакам. Но, несмотря на распространенность, вересковый мед получается не каждый год. Как-никак вообще самый северный край распространения пчеловодства. Да и в целом таежная зона для пчел не совсем родной и появились они тут благодаря человеку...