Квашеные овощи это замечательно и вкусно. Цветная квашеная капуста также великолепна на вкус. Нам понадобятся: вилок цветной и белокочанной капусты, морковь, сахар и соль. Морковь натираем на крупной терке, смешиваем овощи...

Квашеная капуста — это не просто классическое блюдо, а также универсальный компонент, который можно использовать в разных кулинарных приготовлениях. Обычно мы добавляем к ней такие ингредиенты, как морковь, перец и соль, но как насчет того, чтобы попробовать что-то совсем нестандартное? Повар из Уфы Валерий Стрыльников предложил интересный способ закваски капусты с использованием белого полусухого вина. Этот неожиданный элемент добавит вашему блюду оригинальный и насыщенный вкус. Рецепт квашеной...