Уличная еда – это один из самых конкурентных видов бизнеса. Открыть точку несложно, но удержаться и зарабатывать – совсем другое дело. В крупных городах на одной улице могут стоять десятки шаурмичных, бургерных и фудтраков. Что делать, если рядом появляется сильный конкурент? Как не потерять клиентов и продолжать зарабатывать? В этой статье разберем конкретные шаги и стратегии, которые помогут не просто выжить, но и обойти конкурентов. Почему конкуренция в уличной еде такая жесткая? Но есть хорошая новость: большинство конкурентов закрываются за 6–12 месяцев, если не умеют строить бизнес...

Стритфуд - это перспективный бизнес, который требует минимум вложений, быстро окупается и активно развивается даже в условиях кризиса. В статье мы собрали 15 идей, как открыть точку стритфуда. Сегодня стритфуд является общемировым гастрономическим трендом...