Уксус представляет собой сложное соединение, основным компонентом которого является уксусная кислота, обычно в концентрации от 4% до 8%. Однако его химический состав не ограничивается только уксусной кислотой; в уксусе также присутствуют различные органические кислоты, такие как лимонная и яблочная, а также минеральные вещества, включая калий, кальций и магний. Эти компоненты способствуют улучшению структуры почвы и активизации микробиологических процессов, что, в свою очередь, способствует лучшему усвоению питательных веществ растениями...