5567 читали · 5 лет назад
Полезные советы для правильной и быстрой разморозки мяса и птицы
Как быстро разморозить кусок мяса или тушку курицы? А правильно? Не знаете? Тогда эта статья будет Вам полезной. Кажется, что разморозить мясо легко – достал кусок из холодильника и ждешь, когда он оттает. Однако не все так просто, поскольку медленное размораживание мяса и птицы может привести не только к потере витаминов, но и к размножению бактерий на размороженной поверхности мяса. Получается, что к моменту оттаивания сердцевины мясной вырезки или тушки птицы наружная часть мяса уже теряет свою свежесть и питательную ценность...
06:44
1,0×
00:00/06:44
26 тыс смотрели · 3 года назад
Как размораживают мясо умудренные опытом хозяйки
Как размораживают мясо умудренные опытом хозяйки Опытные хозяйки знают, что от правильной разморозки мяса зависит качество и вкус приготовленного блюда. Поэтому я размораживаю мясные продукты именно. С...