Первое и довольно надежное средство при пищевых отравлениях – активированный уголь. Почему именно уголь и чем он такой активированный, разберем сегодня. Мы помним, что уголь довольно пористый. Из-за своей пористости большой кусок угля может быть совсем легким. Задача активации угля – вскрыть эти поры. Суть процесса такова: пропитывают уголь раствором карбоната калия и обрабатывают перегретым паром и углекислым газом при температуре 800 °C. Карбонат K2CO3 реагирует с углем C, в результате получаем калий K и угарный газ CO...