Щавель - это Моби Дик в мире орфоэпии русского языка. В правильном произношении этого слова сомневается большинство носителей русского языка. Интересно, что щавель имеет общего предка со словом щи: они образованы от праславянского слова scavь. Так что название растения-полукустарника пустило глубокие корни в русском языке и культуре. А какое ударение выберете вы? Ответ от Лингвоеда Существует диалектная форма произношения слова щавель с ударением на первом слоге...

Слово «щавель» очень часто произносят с ударением «не на том слоге». Но еще чаще его неверно произносят в родительном падеже. Ну а как нужно говорить? И как лучше запомнить нормативное произношение? Итак, рассматриваемое существительное надо употреблять с ударным слогом «вель». А в родительном падеже – с ударным «ля»! Запоминаем с помощью четверостишия: 23 февраля - Нет на грядке щавелЯ...