В предыдущих статьях мы рассказали, как на складе продуктов питания с помощью WMS осуществляется контроль исполнения обработки заказов, распределение работ и оптимизация сборки заказов. Напомним, что раскрыть эту тему подробнее предложил один из наших подписчиков. В связи с тем, что данная тема обширная и весьма интересная, мы разбили ее на несколько частей. Отметим, что возможности автоматизации склада продуктов питания рассматриваем на примере наших систем автоматизации. У других производителей функционал и возможности могут несколько отличаться...

Складские запасы — ключевой элемент в деятельности предприятия общественного питания. Они обеспечивают непрерывность бизнес-процессов. Если нет продуктов на складе – не будет готовых блюд, а, значит, не будет клиентов. Однако складские запасы не всегда полезны. Они могут стать источником проблем, поскольку требуют значительных инвестиций в хранение, обслуживание и списание. Сегодня рассказываем, что такое списание со склада, какие бывают виды и методы списаний. Списание со склада — это удаление из...