Разгадка кроется в одном из самых известных правил орфографии — чередовании гласных в корнях -бер- и -бир-. Тут всё зависит от того, что стоит после корня. Наверняка многие из вас помнят школьное заклинание про «девочку Иру». Суть его в том, что если после корня красуется суффикс -а-, то в самом корне мы смело пишем букву «и». Получается «убирать». Но стоит этому суффиксу исчезнуть, как буква «и» тут же обижается и уступает место букве «е». Именно поэтому, глядя на слово, где нет никакого намека на суффикс -а-, мы пишем «уберу». Честно говоря, это проще пареной репы, когда привыкнешь обращать внимание на такие мелочи...

Здравствуйте, друзья! Август — время сбора урожая лука на Урале. Казалось бы, что может быть проще? Выдернул из земли, высушил, убрал в подвал. Однако часто мы теряем часть урожая из-за того, что лук начинает гнить в погребе. Берёшь луковицу, а она мягкая, с плесенью и гнилью внутри. И таких — половина. Чтобы избежать этого, нужно следовать нескольким простым, но важным правилам. Я расскажу, как правильно убрать лук, подготовить его к хранению и сохранить до весны без потерь. Главное правило уборки лука — соблюсти баланс...