Полезна ли соя? Этот вопрос интересует многих. Есть мнение, что соя вредит щитовидной железе и сердцу, и вообще, это ГМО. Правда, как обычно, находится где-то посередине. Поэтому прочтите эту статью и сами ответьте на вопрос: стоит ли есть сою? Из чего состоит соя? Сою относят к бобовым, но состав ее немного от них отличается. В сое больше белков и жиров, и меньше углеводов. Помимо содержания белка, соя является хорошим источником железа, цинка, калия, магния. Многие продукты производятся из сои,...

Молоко, хлеб, яйца и рыба — эти продукты есть в рационе у большинства жителей России, однако именно они, а не заморские деликатесы, чаще всего становятся причиной пищевой аллергии. Знание основных продуктов-провокаторов помогает предотвратить серьезные последствия для здоровья, особенно у детей и аллергиков. Где могут скрываться опасные аллергены и как обезопасить себя, сайту «Страсти» рассказала нутрициолог, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе Жанна Тиханычева. Многие считают, что аллергия вызывается экзотическими продуктами...