Ещё рецепт из маминого блокнота: вкуснейший кетчуп, храню просто в шкафу (сколько банок ни приготовь - до весны никогда не остается)
На рынке нет фермеров. Что на самом деле продают вам под видом «деревенских» овощей
На рынке в Москве пожилая женщина в платке продаёт помидоры. Картонка с надписью «Своё, домашнее». Томаты разнокалиберные, слегка кривые, один треснувший — всё как надо. Покупатели берут охотно: на 30% дороже, чем в «Пятёрочке» через дорогу, зато настоящее. Та же женщина стоит здесь в понедельник, среду, пятницу и субботу. Иногда её подменяет племянница. Огород, способный обеспечить такой поток товара шесть дней в неделю, должен занимать гектар. Или это не огород. По данным Росстата за 2024 год, фермерские хозяйства произвели 14,2% всей сельхозпродукции России...
Главное - посадить помидоры. Всё остальное чепуха
Кто-то со мной не согласится. И будет в своём праве. Но вот те, кто так же нежно любят помидоры, как и я, они меня поймут. Никаких других овощей, а также и фруктов, я не съедаю за лето в таких количествах. Да ещё и на зиму забиваю несколько ящиков морозильного шкафа герметичными пакетами с резаными помидорами. Потом всю зиму пью сок из замороженных томатов. По вкусу он ничуть не уступает соку их свежих плодов, а про магазинный консервированный я вообще молчу. Как говорится в пословице, любишь помидоры, люби и сажать их...