Пищевая фольга – незаменимая вещь на кухне. Ее можно использовать для многих нужд, но главное предназначение – приготовление пищи. Она отлично сохраняет вкус и аромат продуктов, не выделяет вредных веществ, легка в применении. Одна из особенностей – разные поверхности: матовая и глянцевая. В чем их отличия, и какой стороной фольги запекать в духовке правильно, – давайте разбираться. Особенности производства и материала Пищевую фольгу делают из алюминия (минимум 97 %) с небольшими включениями (менее 1 %) железа, кремния, различных металлов...

Фольгу часто используют в кулинарии, строительстве, медицине и даже в декоративных целях. Фольгу часто используют в кулинарии, строительстве, медицине и даже в декоративных целях. Однако многие задаются вопросом: почему у нее одна сторона блестящая, а другая — матовая. Всем понятно, что это не случайность, и не дизайнерский замысел, но правильный ответ знают лишь единицы. Почему у фольги такие разные стороны на самом деле — разбирался аif.ru. Фольгу производят из алюминия методом прокатки. Процесс этот долгий и включает несколько этапов...