Нашел крутую штуку, которая позволяет и сделать мелкую нарезку чеснока, и оставить пальцы сухими и без его запаха, т.к. больше с чесноком не контактируют.
Однажды я сам столкнулся с этой проблемой: в квартире, которую я снимал в Москве, не было чеснокодавилки, а мне очень захотелось приготовить какое-то блюдо азиатской кухни, в котором обязательно следовало выдавить несколько зубчиков чеснока...