Да, это не миф — семечки подсолнечника действительно могут помочь при изжоге, но с важными оговорками. Семечки содержат растительные жиры, которые обволакивают стенки желудка и пищевода, а также помогают связывать и нейтрализовать избыток соляной кислоты. Фосфолипиды в составе семян дополнительно защищают слизистую. Небольшой горсти (20–30 грамм) обычно достаточно, чтобы снять приступ. Если изжога вызвана гастритом, язвой или ГЭРБ в стадии обострения, даже сырые семечки могут усилить раздражение слизистой...