Такие надписи могут быть самостоятельным декором для торта. Особенно они уместны на бенто-тортиках. А чтобы торт был стильным, надпись должна быть максимально аккуратной. Делимся нашими секретами по созданию золотой надписи: 🔸 Торт должен быть максимально охлажден. Так буквы из крема или шоколада, соприкасаясь с поверхностью, будут быстро остывать и выглядеть четче. 🔸 Предварительно нанести надпись зубочисткой. В случае, если у вас мало опыта в создании надписей, такой лайфак очень поможет. После по трафарету уже можно наносить крем...

Начинаем серию постов о надписях на торт. Как делаем. Из чего делаем. Как облегчить труд. Как скорректировать ошибки. Чем можно сделать надпись на торте Ингредиенты и приспособления: - Шоколадная глазурь; - Мягкая мастика. Её раскатывают тонким слоем и с помощью силиконовой формы и ножниц, вырезают буквы или украшения; - Масляный крем, приготовленный из сгущённого молока и сливочного масла; - Помадка из молока и сахара. В неё добавляют шоколад, какао или различных оттенков красители; Инструкция:...