Здравствуйте, дорогие читатели. Рикотта или творожный сыр часто используются в десертах, кремах и прослойках для тортов и рулетов. Сегодня я хочу вам показать 3 варианта замены этого сыра. По вкусу вы не заметите разницу, а по цене это в 2-2,5 раза дешевле. Я готовлю с таким сыром бутерброды, заменяя им масло. Можно просто добавить в такой сыр зелень, соль и чеснок, получится прекрасная намазка на хлеб. Первый вариант. Из кефира. Покупаем в магазине кефир или ряженку, лучше в пакетах, и кладём на 2 суток в морозильник...

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться бюджетным вариантом приготовления мягкого творожного сыра Филадельфия. Этот крем сыр не хуже оригинала. Для выпечки и десертов он подходит идеально. Вес сыра, сроки хранения, где используется - также Вы узнаете, прочитав статью. Закидайте лайками и комментариями этот вкусный и простой рецепт!)) Рецепт: Кефир (у меня 3,2% жирности) – 2 литра Вес сыра – 580 грамм ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Посмотрите видео рецепта на моем...