Ко мне пришёл вопрос от подписчицы, которая не могла найти в магазинах творог со сроком хранения пять дней. И я её прекрасно понимаю. Разбираемся, почему срок годности творога может быть разным, что скрывается за цифрами на упаковке и как выбрать действительно качественный продукт. Спойлер: пять дней — это вовсе не плохо. Многие из нас привыкли, что творог в магазине лежит неделями, а то и месяц. И когда на глаза попадается упаковка с пятью сутками, возникает недоверие: «Что-то не так». На самом деле всё ровно наоборот...