11,4 тыс читали · 3 дня назад
Готовим классическую тушеную капусту, как раньше в столовых! Простое, вкусное блюдо, которое за неделю готовлю уже третий раз
Нам очень нравится такая капуста, и вам рекомендую! Рецепт из книги “О вкусной и здоровой пище”, с небольшими изменениями. Рецепт: Тушёная капуста как в столовых: классический рецепт 1 кг капусты 2 луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст. л. сахара 1 ст. л. муки 1/2 ст воды 500 г куриного филе (или другого мяса) 3 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. соли (или по вкусу) чёрный перец, лавровый лист Понадобится 1 кг нашинкованной капусты, качан должен быть весом 1,5-2 кг, 2...
589 читали · 2 недели назад
Тушим капусту как в советской столовке: возвращаемся во времена школьных обедов, простой рецепт по ГОСТу
Есть блюда, которые навсегда остаются с нами не только благодаря вкусу, но и воспоминаниям. Тушёная капуста из школьной или заводской столовой — как раз из таких. Эта капуста из столовой была одновременно очень простой и удивительно вкусной — обволакивающей, мягкой, с лёгкой кислинкой и чуть сладковатой. Она ассоциируется с беззаботным временем, когда мы ели горячий обед, не задумываясь о рецептах и калориях. Сегодня я расскажу, как легко приготовить ту самую тушёную капусту по-домашнему вкусно...