Тушёнка издавна является неотъемлемым продуктом стратегического резерва. Она одинаково хороша как в обычное время, так и при перебоях в снабжении. Это практически готовый продукт высокой питательной ценности, сохраняющий свои качества в любых обстоятельствах. В полевых условиях банку тушёнки можно просто вскрыть ножом и содержимое быстро съесть. Если же условия позволяют, применений у тушёнки становится намного больше. Вот о них и поговорим. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Располагая ограниченными ресурсами, домашний повар должен думать о максимально эффективном их использовании...

Вы подходите к полке с консервами, смотрите на бесконечные ряды жестяных банок с красивыми наклейками и думаете: «Ну, тушенка и в Африке тушенка». Берете ту, что симпатичнее, приходите домой, открываете… а там вместо сочного волокнистого мяса плавает сомнительная серая масса, залитая дешевым жиром и литрами желе. Знакомая картина? А теперь самый главный секрет, о котором молчат производители: даже в одной ценовой категории банки могут кардинально отличаться по содержимому. В одной вас ждет элитное вырезное мясо, а в соседней — мутный бульон с соевыми обрезками...