Рецепт тушеной капусты, воссоздающей вкус и атмосферу советской столовой: "Лана MIX Рецептов" #Тушеная Капуста как в готовили в Советской Столовой Ингредиенты: - 1 средняя свежая капуста - 2-3 луковицы - 2 моркови - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки томатной пасты - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки черного перца - 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна - 1 стакан горячей воды Инструкции: 1. Очистите и мелко нарежьте лук и морковь. 2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне...

Кому как, а мне всегда нравились блюда из советского общепита. Тушеную капусту, "как из столовой" я пыталась приготовить долгое время. То сама экспериментировала, то пробовала чьи-то рецепты. Получалось не совсем то, что хотелось. А вот этот рецепт, на мой взгляд, максимально приближен к тому знакомому вкусу. Попробуйте, это вкусно! Нам потребуется: Капуста белокочанная 1кг Лук 1 шт Растительное масло 5 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Соль 1 ч.л.( или по вкусу) Сахар 1 ст...