Старшее поколение помнит ту тушеную капусту, которую подавали в советских столовых. Ах, столовая…. Тот самый запах тушеной капусты, доносящийся из окон во время обеденного перерыва. Она была простой, но такой родной и вкусной, что время от времени так и тянет повторить тот самый вкус. Но рецепт знают только те, кто родом из СССР. Современные хозяйки пробуют приготовить капусту тысячей способов, но повторить тот шедевр советской кулинарии не получается. Все дело в том, что в советских столовых готовили не просто на глаз, а по строгим ГОСТам...

Рецепт тушеной капусты, воссоздающей вкус и атмосферу советской столовой: "Лана MIX Рецептов" #Тушеная Капуста как в готовили в Советской Столовой Ингредиенты: - 1 средняя свежая капуста - 2-3 луковицы - 2 моркови - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки томатной пасты - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки черного перца - 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна - 1 стакан горячей воды Инструкции: 1. Очистите и мелко нарежьте лук и морковь. 2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне...