Представьте себе воздушный шарик, наполненный водой. Он упругий, натянутый и держит форму. Примерно так же можно описать растительную клетку, когда она находится в состоянии тургора. Тургор – это внутреннее давление, которое оказывает содержимое клетки (в основном вода) на её стенки. Это давление создается благодаря разнице в концентрации воды между клеткой и окружающей средой. Растительные клетки окружены клеточной стенкой, которая придает им жесткость и форму. Внутри клетки находится вакуоль – большой мешочек, заполненный клеточным соком...

Заболевания сердца и сосудов — первые в списке причин смертности, а повышенное артериальное давление — главное, что плохо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. От гипертонии страдает от 30 до 45% взрослых, в то время как среди людей старше 60 лет этот показатель превышает 60%. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, у каждого четвёртого человека в мире — повышенное давление. Его можно назвать «незаметным разрушителем», ведь оно подрывает здоровье постепенно. Разбираемся с высоким давлением вместе с коллегами из проекта «Форма»...