Винные «ножки», или «слезы», – медленно стекающие в результате вращения бокала капли вина. Рассказываем, как они образуются с научной точки зрения. Винные подтеки в бокале – во многом следствие эффекта Марангони (1865). Его смысл в двух словах – у этанола поверхностное натяжение ниже, чем у воды, и когда в результате вращения бокала он смешивается с водой неоднородно, жидкость стягивается в область с меньшей концентрацией спирта. Такая зона расположена у стенок бокала, где испарение наиболее интенсивно...

Заголовки пугают: «для аллергиков начнется ад», «в Москве ждут пыльцевые бури», «совсем скоро Россию накроют…» и так далее. Врачи-аллергологи будут сбиваться с ног, а следом за ними – ЛОРы и педиатры. На а в аптеках готовятся, что целые классы лекарств просто сметут с полок. Все в какой-то мере уже началось – ольха, ива и орешник уже зацвели, клен и береза в низком старте (если что, я про среднюю полосу и Урал). Делать-то что? Какие лекарства нужны? Что будут назначать врачи? Давайте договоримся...