Тростник Обыкновенный или Южный. В ботанике Phragmites Australis. Растение, известное человечеству с тех времён, летописи с которых до нас просто не дошли. Сегодня мы знаем, что из листьев Тростника викинги делали верёвки, в Древней Европе Тростником покрывали крыши, в тропиках из стеблей Тростника делали циновки, древка стрел, свистки, мётлы. Но много ли мы знаем сегодня об этом, знакомом множество веков растении? Сегодня я постараюсь рассказать, чем же интересен и уникален Тростник, растение, которое видел каждый человек планеты...

Разбираемся вместе с экспертами, действительно ли тростниковый сахар вкуснее обычного, чем он отличается по составу и может ли стать полезной альтернативой при похудении. Как делают тростниковый сахар, что в нем содержится, чем он полезен и вреден для здоровья. Тростниковый сахар — это натуральный подсластитель, который делают из сока, содержащегося в стеблях сахарного тростника (Saccharum officinarum). Сок очищают, выпаривают и в дальнейшем кристаллизуют. В основном тростниковый сахар выращивают...