Что такое трюфель? Происхождение трюфелей было неизвестно длительный период времени, но благодаря науке, тайна была раскрыта. На самом деле это гриб, подземный двоюродный брат сморчка, и он употреблялся по всему миру с древних времен. Как растут трюфели? Они растут под землей на глубине, которая колеблется от 1 до 20 см, без каких-либо корней. Как правило, они встречаются под деревьями, в частности, среди дуба, лещины, липы и ивы, где они образуют некое подобие природных ресурсов, известных как «симбиоз»...

«Как правильно хранить трюфель?» — один из самых частых вопросов, который нам поступает! Рассказываем! Если следовать рекомендациям, то в свежем виде трюфель может храниться около 2-х недель. Если вы понимаете,...