Трюфель (Tuber) – это самый дорогой гриб в мире, редкий и вкусный деликатес, обладающий уникальными вкусовыми качествами и сильным специфическим ароматом. Свое название гриб получил благодаря сходству его плодового тела с картофельными клубнями или шишками (латинское словосочетание terrae tuber соответствует понятию «земляные шишки»). Гриб трюфель относится к отделу аскомицеты, подотделу Pezizomycotina, классу пецицевые, порядку пецицевые, семейству трюфелевые, роду трюфель. Гриб трюфель Гриб трюфель: описание и характеристика...

Белорусские леса могут удивить даже бывалого грибника. Лисички, боровики, подберезовики, сыроежки и подосиновики — база. Помимо них, чащи таят в себе немало удивительного: черные лисички, бабушкины ушки, тещин язык, грибную капусту… Редкий и очень необычный гриб-зомби недавно нашли в Беловежской пуще — кордицепс военный. Его фишка в способности поражать насекомых и использовать их в качестве субстрата для дальнейшего размножения, пояснили сотрудники национального парка. Споры, попадающие на поверхность насекомого, прорастают и внедряются в тело...