Четверть территории Беларуси – это леса. На зеленых пятачках в центре Европы растут, по разным данным, около 7 тысяч грибов. Около трехсот из них – съедобные. В топе: боровики, рыжики, подосиновики. Но есть один гриб, который в Беларуси мало кто собирает. А ведь его можно увидеть в меню ресторанов со звездой Мишлен в Европе, он почитается почти как трюфель. Килограмм этих грибов в сушеном виде стоит тысяча долларов. Знакомьтесь – сморчок. Самый дорогой легальный гриб из Беларуси. В лес нас привел Александр Горбацевич...

Любителей грибной охоты немало по всей Росси – матушке. Вот и меня пригласил в начале лета прошлого года друг. Несмотря на некоторые ковидные запреты, я приехал к нему в полюбившийся городок Геленджик...