По своему внешнему виду трюфель похож на картофель: он тоже имеет клубневидную форму, растет в земле и в диаметре может достигать 15-20 см. В зависимости от сорта окрас трюфелей может быть разным, но, в основном, используются черные и белые грибы. Где растут трюфели? Есть несколько видов этого гриба, но все они растут под землей и под деревьями, вместе с корнями которых образуют тесную связь. Самым дорогим является зимний трюфель. Растет он в Италии и Франции, найти его можно в дубовых или буковых лесах...

Чудесный аромат трюфеля можно объяснить только его феромонами. Эти феромоны привлекают животных, которые приходят покопаться у основания дерева в поисках спрятанного там приза. Трюфели - это вид грибов, которые живут в корневой системе некоторых деревьев. Хотя существует широкий спектр подвидов трюфелей, проще всего разделить их на белые и черные трюфели. Три вида черных трюфелей были одомашнены, и теперь фермеры могут рассчитывать на их урожай. Белые трюфели все еще дикие и растут только в дикой природе...