Всем здравия! И отличных грибов полные корзины! Не обязательно трюфелей. В дореволюционной России собирать отечественные трюфели было настолько доходно, что крестьяне многих "грибных" сёл умудрялись не только прокормить свои семьи таким промыслом, но и жили весьма не бедно. Когда их стали собирать и использовать в России, доподлинно не известно никому. Не сохранились сколь -нибудь надёжные, авторитетные архивные данные об этих грибах. По одной из самых популярных версий, примерно в конце 17 –...

Чудесный аромат трюфеля можно объяснить только его феромонами. Эти феромоны привлекают животных, которые приходят покопаться у основания дерева в поисках спрятанного там приза. Трюфели - это вид грибов, которые живут в корневой системе некоторых деревьев. Хотя существует широкий спектр подвидов трюфелей, проще всего разделить их на белые и черные трюфели. Три вида черных трюфелей были одомашнены, и теперь фермеры могут рассчитывать на их урожай. Белые трюфели все еще дикие и растут только в дикой природе...