108 читали · 1 месяц назад
«Три шоколада» обычно делают в виде большого торта, но в стаканчиках всё намного проще.
Я вообще сначала хотела сделать обычный десерт «Три шоколада», но потом решила не усложнять. Без духовки, без желатина, без формы всё сразу в стаканчики. И, если честно, так мне даже больше понравилось. Получается очень простой десерт: снизу Oreo, потом белый шоколад, тёмный и молочный. В прозрачном стакане всё это выглядит довольно эффектно, хотя по факту ничего сложного здесь нет. На 4 небольших стаканчика я взяла 10–12 печений Oreo, примерно 20 г сливочного масла, 70 г белого шоколада и 70 мл сливок 33-35%, 28 г тёмного шоколада и 28 мл сливок, 21 г молочного шоколада и 21 мл сливок...