Бесплатный урок чайной грамотности. Сегодня учимся различать отвары, чаи и тизаны, а также говорим о том, с чего начать поиск вашего идеального сочетания. Травы для чая Новичку в вопросах чайных церемоний сложно сразу определиться с выбором травяного сбора. Для начала нужно понять вкусовой оттенок каждого отдельного растения. Сделать это проще, если добавить к хорошо знакомому вам чаю одну разновидность трав: Важно, чтобы чайная основа была качественной, без ароматизаторов. Не стоит добавлять сахар или мёд, чтобы они не искажали вкус...

Порой летом наступает момент, когда земляника уже собрана, а малина ещё не созрела. Обычно, в этот промежуток времени и большинство грибов сходит на нет. Понятное дело – дождей мало, жара. Нет, безусловно, есть места болотистые, где и в июле можно набрать подберёзовиков, рыжиков, лисичек и другого добра. Но, лично я в июле предпочитаю скудной грибалке, рыбалку или поход в поле за травами. У меня дома обязательно стоит несколько банок с разными травами для заваривания. Именно поэтому, когда есть возможность отвлечься от сбора ягод и грибов, я выезжаю в поля...