Травяные чаи – это напитки, приготовленные на основе сухих или свежих цветков, листьев, плодов и корней растений. Отличительной чертой травяного чая от традиционного является отсутствие в составе чайного листа...

Чай – второй по популярности напиток в мире, больше пьют только чистую воду. А всегда ли так было? Традиционный чай на Руси появился только в семнадцатом веке. До этого времени наши предки варили морсы, кисели, готовили медовуху, квас и пили настои и отвары из душистых трав. Такие отвары мы сейчас называем травяным чаем, хотя чайного листа там и в помине нет. Ромашка, липа, душица, малина, смородина, иван - чай (он же кипрей), мята – вот далеко неполный перечень используемых трав. Для многих наших прабабушек было привычным делом заготавливать различные травы...