Витамины и микроэлементы растут на грядке — и это не фигура речи. В укропе, листовом салате, руколе и других огородных растениях содержится множество полезных веществ. Может ли зелень служить профилактикой болезней, почему женщинам ради красоты и здоровья нужно обязательно есть петрушку и как запасать на зиму пикантный урожай — в материале «Известий». Такая петрушка Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Наталия Денисова отмечает, что зелень с полным правом можно называть модным словом «суперфуд»...