Внутренний туризм в России переживает бум. Ежегодно миллионы людей отправляются на курорты Чёрного моря, и все, кто едет отдыхать на машине, в любом случае по дороге оказываются в Ростовской области, пересекая её с севера на юг. И всё чаще транзитные путешественники не просто проезжают донской регион или в лучшем случае обедают на его территории, но задерживаются на два-три дня, чтобы посмотреть достопримечательности или посетить какие-то знаковые места. Для общепита и отрасли гостеприимства Ростовской области это создаёт большие возможности...