Транс-жиры — это тип жиров, которые образуются в процессе гидрогенизации, когда водород добавляется к растительному маслу для увеличения срока его хранения и улучшения текстуры продуктов. Этот процесс превращает жидкие масла в твердые жиры при комнатной температуре. Транс-жиры можно найти в множестве обработанных продуктов, включая маргарин, некоторые виды печенья, крекеров, выпечки, фаст-фуд и другие продукты, в которых используются или могут использоваться частично гидрогенизированные растительные масла...

Всем доброго времени суток. Сегодня мы поговорим о следующем продукте, который требуется, исключить из нашего рациона и что будет благоприятно сказываться на нашем здоровье. Транс жиры - это токсичные...