Жажда — сигнал, который возникает уже после начала обезвоживания, а не до него. Рецепторы в гипоталамусе реагируют на повышение концентрации солей в крови, которое происходит, когда организм уже потерял заметный объём жидкости. В сидячей работе этот механизм часто «глушится»: человек погружён в задачи, не замечает слабых сигналов тела, а кондиционер маскирует ощущение сухости, создавая иллюзию комфорта. В результате к моменту, когда захотелось пить, лёгкое обезвоживание уже наступило. Нервные клетки...