Самый новогодний десерт со вкусом конфет Рафаэлло - нежность в каждом кусочке, а еще кокосовая стружка очень напоминает белый снежок. Если Вы уже пробовали рецепт моей версии торта Рафаэлло, то трайфлы - это своего рода повторение этого десерта, но только в форме порционного десерта в стаканчике. Думаю такая подача тоже будет многим интересна. Сочетание малина-кокос очень популярно у кондитеров, я решила не проходить мимо и включить малиновый курд в начинку. Если Вы этого не захотите делать замените его слоем рубленного миндаля...

Изумительно вкусные трайфлы Малиновый Рафаэлло с хрустящей вафлей и нежнейшим кремом без вреда для фигуры от Стаси Варкаловой 🤤 Рецепт рассчитан на 6 шт, стаканчик 200 мл. Кокосовый крем Кокосовые сливки - 500 г Кокосовая стружка - 50 г Шоколад белый - 200 г Крахмал кукурузный - 5 г Кокосовые сливки проварить с крахмалом до закипания и легкого загустения. В горячую смесь ввести белый шоколад и кокосовую стружку. Проблендерить. Стабилизировать в холодильнике минимум 4 часа. Кокосовая вафля ...