Трайфл — это тот случай, когда английская чопорность превращается в уютную расслабленность. Вам не нужно стоять у плиты, взбивать капризные муссы или бояться, что бисквит не поднимется. Этот десерт прощает ошибки и щедро вознаграждает за смелость. Его можно подать в большом прозрачном бокале на семейный ужин, разлить по маленьким креманкам для фуршета или даже упаковать в банки с крышками для пикника. Секрет популярности трайфла — в правильной архитектуре: влажный бисквит, упругий слой крема, яркая фруктовая кислинка и воздушная шапка сливок...