А, это всё они, буржуи, придумали. Везде происки империалистов)). Трайфлы и капкейки выгоднее и дешевле тортов. Выгоднее и дешевле, и для заказчика, и для домашнего кондитера. Вес трайфла и капкейка обычно 120-180 г...