Трайфл это прекрасный порционный десерт, своеобразный тортик в стаканчике. 🍰 Его стоит приготовить хотя бы раз, и кто знает, вдруг это войдет в привычку. 😜 ✨ТРАЙФЛ РАФАЭЛЛО✨ ⠀ • Сахар 100 гр • Молоко 300 мл • Мука 35 гр • Желтки яичные 2 шт • Сливки 33-35% 200 мл • Миндаль 40 гр • Кокосовая стружка 40 гр • Вафельные коржи (покупные) 50 гр • Рафаэлки для украшения ⠀ » В сотейнике соединить молоко, сахар, желтки и муку. Всё тщательно перемешать венчиком и поставить сотейник на огонь. » Варить крем на среднем огне при постоянном помешивании до закипания. Как только крем закипит, он сразу станет густым. Снять крем с огня. » Переложить крем в миску и накрыть пленкой в контакт, полностью остудить. » Миндаль залить горячим кипятком и оставить на пару минут. Затем слить воду и очистить миндаль от шелухи. » Охлажденный крем переложить в миску побольше и добавить взбитые сливки. Я предварительно взбила сливки 35% и добавила их в крем. » Перемешать крем венчиком или миксером. Крем получится в меру густым и очень воздушным. » Вафельные коржи поломать на кусочки, не в крошку. » Миндаль порубить небольшими кусочками. ⠀ Ну а дальше просто собираем 🤗 ⠀ » Немного крема » Небольшой вафель » Небольшой слой кокосовой стружки и орехов » Снова крем ⠀ Повторить слои. Количество порций зависит от размера стаканов. ⠀ Затем убрать в холодильник на пару часов. ⠀ Приятного аппетита!🌸 В кадре КПБ из сатина "Золотые кольца"💫 Все представленные комплекты постельного белья из сатина здесь: https://ivanovskij-trikotazh.ru/postelnoe-bele/satin/