Модный напиток Англия всегда ассоциируется с чаепитием. Все знают традицию five o'clock tea - но как она появилась?  В середине XVII века чай был завезен в Англию: стал модным напитком при короле Чарльзе II в 1660-х годах. Затем прозорливый Томас Гарвей начал продавать чай, как лекарство от всех болезней, но не все могли позволить себе купить его. Со временем такая настойка заваривания листа чайного куста, которая предварительно подготавливалась специальным образом, стала очень популярна и даже доступна низшим слоям населения...

Время на чтение ~3 минуты. Речь пойдет о "послеобеденном чае". Англия, где-то 1600 год. Благодаря Голландской Ост-Индской компании, в 1600-х годах Европа впервые узнает вкус чая. С этого момента зарождается любовь к волшебному напитку. К сожалению, торговые отношения с Китаем портятся на фоне Опиумных войн, что приводит Англию к смене основного поставщика чая на Индию. С 1665 входит в моду чайная церемония, а королева Анна была первая, кто положил начало освященным веками традициям английского чая...