По вашим просьбам, подготовила для вас текстовый вариант рецепта этого шоколадного торта без бисквита. Какой же он нежный и вкусный, этот шоколадный торт на кефире! И не надо мучиться с бисквитами, гадать и переживать за результат! Рецепт торта очень простой, но всегда актуальный и на день рождение, на новый год или просто к празднику в семейном кругу. Влажноватые (не путать с мокрыми!), легкие, мягкие коржи из простейшего теста на кефире с добавлением какао-порошка и яиц дополняет в меру сладкий и не приторный крем со сгущенным молоком...

Если не хочется возиться с бисквитом, то готовлю отличную замену. Тесто для коржа замешиваю из простых продуктов и за считанные минуты. Не надо переживать, что что-то не получится, не пропечется или не поднимется. Этот корж всегда получается пористым, воздушный и очень вкусным. И по вкусу не уступает классическому бисквиту. Еще будет вкусный крем и безе. Порции 8 Время приготовления 10 часов Ингредиенты Для коржа: Для пропитки коржа: Для крема: Для безе: Инструкции 1. Для коржа в миске быстро взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином...