Бенто-торты стали настоящим трендом в мире кондитерского искусства. Эти небольшие десерты, вдохновленные японской культурой, выбирают для самых разных случаев. Вместе с экспертами рассказываем, что такое бенто-торт, чем он отличается от обычного десерта и как его приготовить. Бенто-торт — это маленький десерт, рассчитанный на одну или две порции и упакованный в компактную коробочку. Название происходит от японского слова «бенто», обозначающего традиционный обед, приготовленный для одного человека [1]...

Бенто-торты — это не просто маленькие тортики, а настоящие произведения искусства, которые за короткое время завоевали популярность по всему миру. Их главные особенности — компактный размер, милый дизайн и индивидуальный подход. Давайте разберёмся, откуда они взялись и что сделало их такими популярными. Как появились бенто-торты? Слово «бенто» пришло к нам из Японии, где это обозначает порционную еду в коробочках, обычно приготовленную с особой любовью и заботой. Идея бенто-тортов основана на тех же принципах: маленькие порции, которые можно взять с собой, легко поделить или подарить...