Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...

Cake to go: откуда пришел этот тренд Торты в стаканчиках - это один из самых популярных трендов в мире кондитерского искусства, которая идеально впишется в ваш визуал в социальных сетях. Идея заключается в том, чтобы приготовить маленькие порции торта и сервировать их в картонных стаканчиках. Этот формат десерта позволяет не только насладиться вкусом, но и наслаждаться креативной презентацией. Несмотря на то, что торты в стаканчиках стали популярными только в последние годы, их история на самом деле довольно давняя...