Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...

Десерты в стаканчиках, или трайфлы, чаще всего состоят из самых простых ингредиентов: бисквита, крема и каких-либо наполнителей (например, джема, ягод, фруктов, орехов). Основная изюминка блюда – небольшая порция и яркое исполнение. Такое угощение может стать удачным решением для фуршета или детской вечеринки. Главное – не использовать высокие и узкие стаканы. Из них очень сложно доставать лакомство. Торт в стакане Ингредиенты: Для крема: Способ приготовления: 1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с щепоткой соли...