Cake to go: откуда пришел этот тренд Торты в стаканчиках - это один из самых популярных трендов в мире кондитерского искусства, которая идеально впишется в ваш визуал в социальных сетях. Идея заключается в том, чтобы приготовить маленькие порции торта и сервировать их в картонных стаканчиках. Этот формат десерта позволяет не только насладиться вкусом, но и наслаждаться креативной презентацией. Несмотря на то, что торты в стаканчиках стали популярными только в последние годы, их история на самом деле довольно давняя...

Тортики в стакане появились совсем недавно: по данным Wordstat, ими стали активно интересоваться в середине 2022 года. Как и бенто, они сначала не вызывали доверия в первую очередь у кондитеров, но теперь ситуация изменилась. Клиентам нравится такой формат десертов, и они охотно их покупают. Но что сделать, чтобы начать продавать торты в стакане, или же cake to go, быстро и без лишних сложностей? Давайте разбираться. Почему клиентам нравятся торты в стаканах В первую очередь это удобно: не нужно...