Тортики в стакане появились совсем недавно: по данным Wordstat, ими стали активно интересоваться в середине 2022 года. Как и бенто, они сначала не вызывали доверия в первую очередь у кондитеров, но теперь ситуация изменилась. Клиентам нравится такой формат десертов, и они охотно их покупают. Но что сделать, чтобы начать продавать торты в стакане, или же cake to go, быстро и без лишних сложностей? Давайте разбираться. Почему клиентам нравятся торты в стаканах В первую очередь это удобно: не нужно...